Tablette de chocolat "Cazenave"

Tablette de chocolat "Cazenave"

8,50€

L'une des plus anciennes chocolaterie de France est bayonnaise.  

Une maison qui, depuis 1854, a su conserver ses savoir-faire anciens comme la fabrication du chocolat à partir de la fève de cacao (torréfaction, concassage, broyage, conchage…).

Tous les produits de la chocolaterie CAZENAVE bénéficient du label BIO. 

  • N°3 Noir à l'Ancienne
    Ingrédients : cacao 70% minimum, sucre.

  • N° 11 Noir Noisettes
    Ingrédients : cacao 60% MINIMUM, noisettes grillées (9%), sucre, lécithine de tournesol

  • N° 13 Grand Cru Piura (Pérou)
    Ce chocolat noir est issu de fèves très rares ! Il s'agit de la variété de cacao Criollo blanc (typo Porcelaine), que l'on retrouve uniquement dans 2 vallées au Nord du Pérou.
    Ingrédients : Chocolat noir 75 % de cacao*, sucre de canne, non Raffiné*. Sans lécithine

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